Masakan khas daerah Makassar berupa sop berkuah dengan bahan-bahan dasar yang terdiri dari usus, hati, otak, daging sapi atau kuda, dimasak dengan bumbu sereh, laos, ketumbar, jintan, bawang merah, bawang putih, garam yang sudah dihaluskan, daun salam, jeruk nipis, dan kacang. Pada umumnya Coto Makassar ini disajikan/dimakan bersama ketupat. Coto Makassar ini merupakan masakan yang sangat dirndukan oleh warga Makassar
Nikmati makanan ini disekitar jalan, Preintis Kemerdekaan, Pettrani, Alauddin, Gagak dan Disekitar Jalan Poros Makassar Maros...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar